Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Atlixtac |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Atlixtac. |
$1,214.96 / servicio |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Atlixtac |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Atlixtac. |
$3,552.86 / proyecto |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Atlixtac |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Atlixtac. |
$222.91 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Atlixtac |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Atlixtac. |
$8,108.23 / mes |
Venta de embutidos al menudeo en Atlixtac |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Atlixtac. |
$152.14 - $456.42 / kilogramo |
Envasado al vacío y etiquetado en Atlixtac |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Atlixtac. |
$25.37 / kilogramo |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Atlixtac |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Atlixtac. |
$1,216.32 / persona |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Atlixtac |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Atlixtac. |
$1,826.52 / pedido |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Atlixtac |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Atlixtac. |
$1,520.79 / servicio |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Atlixtac |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Atlixtac. |
$182.64 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Atlixtac |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Atlixtac. |
$152.08 / kilogramo |
Embutidos veganos y vegetarianos en Atlixtac |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Atlixtac. |
$202.84 / kilogramo |
Cajas de regalo y combos en Atlixtac |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Atlixtac. |
$354.61 - $1,215.79 / caja |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Atlixtac |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Atlixtac. |
$1,825.56 / auditoría |
Almacenamiento en cámaras de frío en Atlixtac |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Atlixtac. |
$121.47 / día |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Atlixtac |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Atlixtac. |
$2,537.58 / lote |
Corte a cuchillo para eventos en Atlixtac |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Atlixtac. |
$405.43 / hora |
Importación de embutidos extranjeros en Atlixtac |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Atlixtac. |
$3,550.22 / pedido |
Curado y maduración de jamones en Atlixtac |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Atlixtac. |
$912.58 - $4,055.92 / pieza |
Venta de embutidos al mayoreo en Atlixtac |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Atlixtac. |
$121.68 - $304.21 / kilogramo |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Atlixtac |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Atlixtac. |
$96.10 / paquete |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Atlixtac |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Atlixtac. |
$809.33 / mes |
Chorizo artesanal en Atlixtac |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Atlixtac. |
$162.33 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Atlixtac |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Atlixtac. |
$81.16 - $253.61 / entrega |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Atlixtac |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Atlixtac. |
$152.16 / servicio |
Afinado de salami y salchichón en Atlixtac |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Atlixtac. |
$202.66 - $1,519.96 / pieza |
Catering de embutidos para eventos en Atlixtac |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Atlixtac. |
$121.50 - $354.37 / persona |
Salame y salami en Atlixtac |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Atlixtac. |
$283.55 / kilogramo |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Atlixtac |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Atlixtac. |
$253.16 / persona |
Etiquetado y rotulado nutricional en Atlixtac |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Atlixtac. |
$253.69 / servicio |
Conservas y patés preparados en Atlixtac |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Atlixtac. |
$141.84 / frasco |
Talleres de corte profesional y loncheado en Atlixtac |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Atlixtac. |
$607.15 / persona |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Atlixtac |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Atlixtac. |
$152.20 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Atlixtac |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Atlixtac. |
$0.00 / servicio |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Atlixtac |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Atlixtac. |
$911.27 / servicio |
Salchichas frescas artesanales en Atlixtac |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Atlixtac. |
$182.48 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Atlixtac |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Atlixtac. |
$25.34 / kilogramo |
Jamones curados por pieza en Atlixtac |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Atlixtac. |
$1,214.57 - $6,578.91 / pieza |
Venta de quesos y complementos para tablas en Atlixtac |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Atlixtac. |
$202.47 / kilogramo |
Trazabilidad y gestión de lotes en Atlixtac |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Atlixtac. |
$911.53 / mes |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Atlixtac |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Atlixtac. |
$506.37 / consulta |
Preparación de tablas de charcutería en Atlixtac |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Atlixtac. |
$608.09 - $3,547.18 / servicio |
Embutidos sin gluten en Atlixtac |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Atlixtac. |
$212.71 / kilogramo |
Jamón en lonchas en Atlixtac |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Atlixtac. |
$354.44 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Atlixtac |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Atlixtac. |
$455.55 - $1,214.79 / mes |
